Tagad… tam patiešām vajadzētu atrasties vietnē Jo un Jen Create, jo to pirms daudziem gadiem (mēs domājam, ka apmēram 10) izveidojām es un Džena, kad mēs dzīvojām kopā Koventrijā. To sauc par putru pannā, jo tā tas izskatās… haoss… pannā.
Mēs to izveidojām vienu nakti, kad iedomājāmies pildītos piparus, taču bijām pārāk slinki, lai gaidītu apmēram stundu, līdz tie tiks cepti cepeškrāsnī. (Redziet, es vienmēr esmu bijis tik nepacietīgs!).
Kā būtu, ja mēs vienkārši iegūtu visas sastāvdaļas un pēc tam tās pagatavotu pannā?, mēs domājām
Es nesaprotu, kāpēc tas nedarbosies, jūs tik un tā uzliekat gabaliņus uz dakšiņas, lai ēstu...!
Tā mēs izmēģinājām, un piedzima juceklis. Kopš tā laika tā ir bijusi īpaša mūsu uztura sastāvdaļa, un mēs bieži dalāmies ar MIAP attēliem, kad tas kļūst pazīstams. Es jums apliecinu, ka tas ir ērts ēdiens, kas ir ideāls, ja jūtaties mazliet noguris un jums ir nepieciešams kaut kas, kas jūs uzmundrina.
Tagad ievērojiet šo recepti, visi, kam esmu teicis šo recepti, domā, ka tā izklausās pilnīgi saprātīgi… līdz noteiktam brīdim… bet es apsolu, ka tas ir tā vērts!
Sastāvdaļas (1 personai)
- 1 šķēle biezi sagriezta bekona (vai divas parasta biezuma)
- 1 zaļā paprika
- 50 g balto rīsu
- 50g Ssicy Meksikas siers (čilli siers, mexicana, tamlīdzīgi)
- 3 tējkarotes pikantās itāļu garšvielas (es izmantoju švartas maisījumu)
- 1 maza spageti stīpiņu kārba (jā, tas ir tas, kas izraisa lielāko daļu cilvēku, viņi izslēdzas un necenšas to izmēģināt, lūdzu, neesiet viens no šiem cilvēkiem!!!)
- sāls un pipari pēc garšas
Metode
1. Sāciet ar rīsu vārīšanu (es izmantoju mikroviļņu krāsni, tas aizņem 7-10 minūtes)
2. Kamēr rīsi vārās, sasmalciniet bekonu un zaļos piparus un viegli apcepiet pannā (ideālā gadījumā zaļie pipari vēlēsies mazliet iekost)
3. Kad rīsi ir pagatavoti, pielieciet tos un spageti stīpiņas uz pannas un labi samaisiet, līdz tie visi ir sajaukti.
4. Pievienojiet pikanto itāļu garšvielu (pārbaudiet, vai pietiek ar 3 tējkarotēm, dažreiz es pievienoju vairāk!) un pikanto sieru, pēc tam vēlreiz samaisiet. Sieram jābūt nedaudz stīganam. Ja tas izskatās mazliet biezs, pievienojiet šļakatām ūdens, līdz uz rīsiem ir jauks pārklājums
5. Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas
6. Ieliec lielā bļodā, atrodi kur paslēpties un izbaudi komforta mirkli!
Tā arī es to daru jebkurā gadījumā, lai gan esmu mēģinājis izmantot arī sarkanos piparus un chorizo, nevis zaļo piparu un bekonu, lai mazliet pasliktinātu (vai arī tad, kad man mājās nebija zaļo piparu un vajadzēja labot!)
Ceru, ka jums patiks, ja izmēģināsiet!
